世界中の人に愛されているチョコレート。
個人的な意見ですがチョコレートは
お菓子(嗜好品)の王様だと思っています。
とても美味しい上に身近にたくさんあるので
いろんな意味でありがたいものですね。
でもチョコレートは単なる嗜好品の域に留まりません。
実は髪にもいい効果があることがわかっています。
チョコレートの原料であるカカオには
ポリフェノールが豊富に含まれています。
それは抗酸化力が非常に強い、
つまり活性酸素の除去能力が高いのです。
活性酸素は様々な病気や体調不良の原因なので
それを除去することはとても大事です。
あとチョコレートには高血圧改善作用があります。
しかし不思議なことにカカオのポリフェノールは
分子量がとても大きいため
ほとんど体に吸収されない特徴があります。
それでなぜ高血圧にもいいのかというと、
実はＩＧＦ－１を増やすからだと考えられています。
マウスによる実験ではＩＧＦ－１を直接作り出す
ＣＧＲＰという物質が増えたことがわかったといいます。
人間ではどうなのか情報不足なので不明ですが
もしかしたらカカオはＣＧＲＰを増やす
数少ない食べ物なのかもしれません。
※今のところＣＧＲＰを増やすと
はっきり分かっているのは大豆でおなじみの
イソフラボンと海洋深層水のみです
ということでチョコレートは育毛的にも
ある程度いいものといえるのではないでしょうか。
よって食べ過ぎない程度に
小腹がすいたときにでも食べるといいと思います。
おすすめは明治や森永から発売されている
カカオの含有量が高いチョコレートです。
カカオ７０％などと表記されていますね。
ただあまり含有量が高いと苦味が増してしまうので
それが苦手な方は７０％から試すといいと思います。
