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アルギニンが含まれる乳製品・飲料・調味料など|チーズ類が地味に多い

肉類・魚類・穀類・野菜類以外で
アルギニンが含まれる食品を紹介します。

種類も含有量もそんなに多くないですが
参考程度に見てほしいと思います。

食品100g中の含有量(単位:mg)

<乳製品>
カゼイン 3000
脱脂粉乳 1100
ナチュラルチーズ 900
プロセスチーズ 800
調製粉乳 300
コーヒーホワイトナー 200
全脂無糖ヨーグルト 100
牛乳 100
ラクトアイス 100
クリーム 70
人乳 30
 
<飲料>
ココア 1100
乳酸菌飲料 30
 
<調味料>
米味噌(辛い淡色) 900
豆味噌 900
米味噌(辛い赤色) 800
米味噌(甘みそ) 700
麦味噌 500
たまり醤油 400
薄口醤油 250
濃口醤油 200



乳製品にも割りと多いことがわかります。


ちなみに果実類は野菜類より微量です。

多くてもアボガド(100mg)、
グレープフルーツ(90mg)、
キウイフルーツ・ネーブル(60mg)
くらいです。

でもビタミン類が豊富なので
アルギニンにばかりこだわわらないようにしましょう。



<他のアルギニン含有食品>

肉類

豆・木の実類

魚介類

穀類

野菜類


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