近年の現代人の食生活事情を見ると
ビタミンＣもどちらかというと過剰摂取より
不足を心配したほうがいいかもしれません。
欠乏症として有名なのは壊血病(かいけつびょう)です。
組織を繋ぐコラーゲンなどが
十分に生成されなくなるので
皮膚や血管の障害に繋がってしまう病気です。
皮膚・粘膜・歯肉からの出血、歯の脱落、
外傷の治癒の遅れ、貧血などが起こります。
また、免疫力が低下したり
脱力感・体重の減少・鈍痛なども起こりうる。
小児がかかった場合、
出血したり骨の形成に影響がでます。
壊血病は下手したら死に繋がる恐ろしい病気ですが
よほど不規則な生活をしないかぎりなることはありません。
しかし動物実験においてですが
壊血病にならないくらいのビタミンＣ不足を維持させたら
老化が進行するという結果がでたので
人だと死亡する可能性があると報告されています。
人に換算すると１日に２．５ｍｇ程度の量を
３年間続けた場合の結果だそうなので
かなり極端ですが不足は避けたほうがいいでしょう。
(壊血病は２～３ヶ月の間
全くビタミンＣを摂取しないと発症するといわれる)
そして重要なのは偏食はもちろん、
ストレスやタバコでも
体内のビタミンＣ蓄積量が低下してしまうこと。
特に喫煙はかなりのビタミンＣを消費するもので、
１本吸うだけで２５～１００ｍｇも減るといわれます。
タバコはつくづく髪にも健康にも
悪いものと思い知らされます。
ストレスで減るのはストレスに対抗する
ホルモンを分泌する際に使われるためである。
いろいろ調べると生活習慣がいかに
健康で丈夫な髪を維持するために
大事であるかがわかりますね。
