緑茶の渋み成分カテキン|優れた健康効果を発揮する理由はIGF-1 2012/6/21 P 緑茶にはフラボノイドの一種であるカテキンが含まれています。 カテキンは渋い特徴があるのですが様々な健康効果があると知られています。 その理由はIGF-1を増やすからだと考えられます。