「 玄米 アブシジン酸 」一覧

玄米にはアブシジン酸という発芽抑制因子が含まれておりそれは人体にとって 有害なので水に十分浸してから炊くようにしたほうがいいでしょう。 あと玄米によって質も異なるので選び方にも注意が必要です。