ビタミンB1の含有量が特に多い食品一覧|主に豚肉や海藻類 2011/12/13 B1 主にエネルギーを生み出す役目を果たすビタミンB1を多く含む食品を いくつか抜粋して紹介します。特に多いのはやはり豚肉類です。