発酵食品が髪にいい理由|IGF-1を増やす成分が増加する 2012/6/16 IGF-1 納豆やチーズ・ヨーグルトなど発酵食品はとても髪にいい食べ物です。 発酵させることによってIGF-1を増やすアミノ酸などが 増加することが分かっているからです。