ビオチン(ビタミンＢ７)は必要な量は少なく
腸内でも合成されるため不足することは稀ですが
参考として多めに含まれてる食品を紹介します。
各食品１００ｇ中の含有量 単位：μｇ
| ＜肉類＞ | 含有量 |
| 鶏レバー | ２００ |
| 牛レバー | １００ |
| 豚レバー | １００ |
| 卵黄 | ５０ |
| ＜野菜・豆類＞ | |
| 大豆 | ５０～６０ |
| 落花生 | ４０ |
| 玉葱 | ２０ |
| カリフラワー | ２０ |
| マッシュルーム | ２０ |
| ＜魚介類＞ | |
| いわし | ２５ |
| 牡蠣 | １０ |
| ニシン | ５ |
| ＜その他＞ | |
| 牛乳 | 一桁台～６０ |
| ヨーグルト | ４ |
ビオチンは一部の食品を除き
全体的に極少量しか含まれていないせいか
数値に関しての情報が少なく曖昧な感じです。
ただ他のビタミンと同様に
いろいろなものに含まれているので
ふつうの食生活を送れば問題ありません。
(他の野菜や果物にも数μｇが含まれている)
１日の摂取量の目安は男性女性共に
成人で５０μｇ(マイクログラム)程度です。
(マイクログラムはミリグラムの１０００分の１)
ちなみにビオチンは栄養機能食品、
つまりサプリメントで表示が許可されており
上限値は５００μｇとしています。(日本の場合)
海外のサプリはもっと含有量が多いものがありますが
摂りすぎてもすぐ排泄されるので
あまりサプリにこだわる必要はないでしょう。
