髪の毛の主要成分であるタンパク質|生命維持の最も基本的な物質

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蛋白質(たんぱくしつ)とは
アミノ酸がたくさんくっついて
分子量が多くなった化合物の総称です。

あらゆる細胞の主要成分であり
その種類・役割の数は非常に多いです。

骨・筋肉・髪・皮膚など構造を作る役割から、
代謝などの化学反応の触媒になる、
シグナル伝達など情報の受け渡しをする、
免疫・栄養の貯蔵や運搬に関わるなど、

数え切れないといっていいほどです。

髪の毛はケラチンというタンパク質が
9割以上を占めているので
育毛的にも非常に重要だといわれています。

他には美容関係で有名なコラーゲンは
髪の毛を丈夫にする効果があったり、

大豆などに含まれるイソフラボンは
IGF-1という成長因子の産生に関わったり
タンパク質と髪は非常に関係が深いです。

かといってたくさん摂取したからといって
髪が急に増えたり健康体になるわけではありません。

もう一つ付け加えると、

動物性タンパク質の方が
アミノ酸スコアが高いと言われますが
肉類ばかり食べるとカロリーや脂肪分が
当然増えてしまい不健康になりかねません。

髪だけでなく体の健康についても
考えながら色々勉強していきましょう。

コラーゲン

イソフラボン

ケラチン

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