髪にも良いにんじんの選び方や効果的な食べ方などを紹介していきます。 最大のポイントは食べ方にあると思います。生で食べるとビタミンＣを 破壊してしまう成分をとってしまいます。あとカロチンは脂溶性のため 油と一緒にとると吸収率が高まる性質があります。

緑黄色野菜の代表格であるにんじんはパセリに引きをとらないほど 栄養価に優れた食品です。特にβカロテンの量が多いので 頭皮や髪の為のビタミンＡにかわったり、抗酸化物質として働き 癌や動脈硬化などの重病の予防にも役立ちます。

緑黄色野菜を食べることは健康体を作るうえで必須ともいうべきこと。 その中でもかなりおすすめなのがパセリです。 栄養価がすごく高いので健康な髪を育てる上でも役立つと思います。