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アルギニンを多く含む豆・木の実類一覧|大豆製品やごまに注目

アルギニンを多く含む食品一覧シリーズ第2弾。

今回は豆類と木の実類を紹介します。

豆類は育毛的にも重要視されてる食品なので
特に注目すべきものだと思います。

食品100g中の含有量(単位:mg)

<豆類>
分離大豆たんぱく 7000
干し湯葉 4500
高野豆腐 4000
黄な粉 3000
全粒大豆 3000
そらまめ 2500
えんどう豆 2000
りょくとう 1500
油揚げ 1500
ささげ 1500
小豆(あずき)(あん) 1500
いんげんまめ 1200
全粒小豆 1200
未成熟ソラマメ 1000
納豆 1000
枝豆 850
グリーンピース 650
豆腐 500
おから 400
豆乳 300
さやえんどう 100
インゲン豆(若ざや) 60



<木の実類>
ごま 3000
落花生 3000
松の実(炒り) 2500
ピスタチオ 2000
カシューナッツ 2000
いりクルミ 2000
アーモンド 2000
マカダミアナッツ 1200
ぎんなん 600
200

木の実類ではごまが注目です。

ごまは抗酸化や肝機能・腎機能の向上など
健康的に非常に重要な食べ物です。

とくに黒ごまの方が栄養価が高いので
なるべく黒ごまは摂取しましょう。



<他のアルギニン含有食品>

肉類

魚介類

穀類

野菜類

その他(乳製品・飲料・調味料)


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