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アルギニンがたくさん含まれてる穀類|特に小麦や麩など

米や麦類など食事に欠かせない穀類ですが
それにもアルギニンが含まれています。

しかし穀類は炭水化物が多いので
食べ過ぎると太りやすい食べ物です。


それを注意しつつアルギニンの含有量を
参考にしてほしいと思います。

食品100g中の含有量(単位:mg)

<麦類>
小麦(粉末・はいが) 3000
焼麩(やきふ) 1000
オートミール 900
ライ麦 700
はとむぎ 500
強力粉(2等) 500
ライ麦粉 400
強力粉(1等) 400
中力粉(2等) 400
薄力粉(2等) 350
中力粉1等 300
薄力粉(1等) 300
大麦 300
 
<米類>
玄米 600
精白米 500
粟(あわ) 300
切蒲英(きりたんぽ) 250



<麺類>
蕎麦粉(そばこ) 1100
干し蕎麦 700
蕎麦 500
ビーフン 500
マカロニ 500
スパゲッティ 500
そうめん 350
ひやむぎ 350
干しうどん 300
中華麺 300
うどん 200
蒸し中華麺 200
 
<パン類>
フランスパン 300
ライ麦パン 300
食パン 300
コッペパン 300
 
<とうもろこし類>
とうもろこし 200
コーンフレーク 100


この中で特に注目は
蕎麦・麩・玄米だと思います。

麩はラーメンによくトッピングされてますが
カロリーが低く価格も安いもの。

蕎麦と玄米は栄養価がとても高いので
よく摂取したい食べ物です。


<他のアルギニン含有食品>

肉類

豆・木の実類

魚介類

野菜類

その他(乳製品・飲料・調味料)


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